WARM

Beste vriendjes en vriendinnetjes,

Om jullie toch nog een beetje op de hoogte te houden, ondanks mijn drukke leven, heb ik mij ertoe gezet om nog een reisverslag te typen. De afgelopen periode gaat mijn stage rustig zijn gangetje en ben ik druk bezig om met het hele team de kwaliteit van het hotel te verbeteren. Op dit moment mag ik mijzelf (assistent-) outlet manager noemen van ons signature seafood restaurant waar we op een best leuke manier mensen laten genieten van verse vis die we op zo veel mogelijk verschillende manieren proberen te bereiden. Het restaurant heeft best veel Aziatische/Thaise invloeden maar ik moet zeggen dat mij dat wel bevalt. Ik ben ook blij dat ik deze maand weer kan werken op het gebied wat ik het leukste vind; fine-dining.

Op hetzelfde moment ben ik druk bezig met een onderzoeksproject voor een nieuw te openen hotel dat onder de vleugels van het Sheraton waar ik nu werk wordt geopend. De stage bevalt prima en ik krijg genoeg verantwoordelijkheid. Daarom houd ik de optie om hier volgend jaar nog een jaar te groeien en ervaring op te doen zeer zeker open.

In de vrije tijd probeer ik zoveel mogelijk van het land te zien en ik kan zeggen dat mijn bucketlist bijna klaar is. Ik heb nog niet op een kameel gezeten en ben ook nog niet in de woestijn geweest, maar dat komt nog.

De emiraten worden door veel mensen verafschuwd omdat het allemaal nep en zand is. Als je de titel van dit verslag en de woorden 'nep' en 'zand' neemt kun je concluderen dat je een groot deel van de emiraten gedekt hebt. Toch zou je de UAE tekort doen als je het bij die drie woorden houdt.

Gelukkig is positief denken een van mijn sterktes. Daarom zou ik het graag zo willen bekijken; ondanks het hoge gehalte aan neppe dingen in de Emiraten, kun je ook stellen dat ze eigenlijk alles hebben wat je maar wilt. De Emiraten hebben mooi weer (als je tussen oktober en april gaat). De Emiraten hebben wereldsteden en kleine dorpjes. De Emiraten hebben wel degelijk (een interessante) cultuur. De Emiraten hebben bijzondere zandstranden. De Emiraten hebben drank. En tot slot; de Emiraten hebben de mooiste zonsondergang die ik ooit gezien heb (elke dag opnieuw, zonder uitzondering).

Eerlijk is eerlijk, ik zou je aanraden om eerder een vakantie naar Zuid-Afrika te boeken dan de UAE. Ook zou ik je aanraden om lekker te sparen voordat je hier heen komt. Hostels kennen ze hier niet echt en een pilsje kost een tientje.

De afgelopen periode heb een aantal dagen in Dubai doorgebracht en natuurlijk alles aan vaders, moeders en de kleine zus laten zien. Van het oude centrum tot de nieuwe wolkenkrabbers in JBR. We've got everything covered.

Het is gebruikelijk om ook iets te vertellen over dingen die je mist. Het moge duidelijk zijn; afgelopen week heb ik iedereen op het stadhuisplein in Eindhoven gemist. Gelukkig mocht ik nog een beetje meegenieten van het kampioenschap toen de voltallige selectie van ADO den Haag incheckte in het hotel. Ook zij lieten te kennen dat het overgrote deel van het stadion de hilarische misstap toejuichte.

Om nog even een link te leggen naar de titel, het is inderdaad best wel warm. De voorspelling voor deze week;

Maandag - 40
Dinsdag - 42
Woensdag - 42
Donderdag - 41
Vrijdag - 43

De tijd gaat behoorlijk snel en ik moet zeggen dat ik niet kan wachten om klaar te zijn met de rapporten (die ik nu eigenlijk zou moeten schrijven). Om daarna in september de felbegeerde Bachelor of Business Administration in mijn zak te steken (en goed dronken te worden).

Tot die tijd zal ik jullie op de hoogte proberen te houden en bovendien dalijk even wat foto's op Facebook uploaden.

Met hartelijke groeten,
Jullie Habibi